Se billeder fra gården på vores Instagram

Kålmarkens smukke farver i oktober 💜💙💚
I gårdbutikken har vi stadig masser af frisk kål: savoykål, grønkål, palmekål, hvidkål, rødkål og blomsterrosenkål 🥬

#høst #spissundt #økologi #øko #oksekød #spismedomtankeformiljøet #organic #farmlife #farming #landbrug #frajordtilbord #gårdbutik #efterår #bæredygtig #spisisæson #bæredygtighed #bæredygtiglandbrug #grønmad #miljøvenlig #æg #grøntsager #meregrønt #frugtoggrønt #øko #råvarer #madinspiration #økokødkvæg #gårdbutik #sæson #sæsonensråvarer #kål
Dejlig oktober dag ☀️

Ronja hjælper som altid med at smagsteste 🐶🥕

#høst #spissundt #økologi #øko #oksekød #spismedomtankeformiljøet #organic #farmlife #farming #landbrug #frajordtilbord #gårdbutik #høstfest #efterår #bæredygtig #spisisæson #bæredygtighed #bæredygtiglandbrug #grønmad #miljøvenlig #æg #grøntsager #meregrønt #frugtoggrønt #frugt #øko #råvarer #madinspiration #økokødkvæg #gårdbutik #sæson #sæsonensråvarer
Vi er på markedsdag i Fasters have i Frederikssund. Kom og se de mange flotte udstillinger og planter. Husk indkøbskurven ! I dag kl. 9:30-15 

@fastershave
Fra bonde til kunde – en lille opsummering af sommersæsonen på Buresødal 🌻🥦👨🏼‍🌾

#høst #spissundt #økologi #øko #oksekød #spismedomtankeformiljøet #organic #farmlife #farming #landbrug #frajordtilbord #gårdbutik #høstfest #efterår #bæredygtig #spisisæson #bæredygtighed #bæredygtiglandbrug #grønmad #miljøvenlig #æg #grøntsager #meregrønt #frugtoggrønt #frugt #øko #råvarer #madinspiration #økokødkvæg #gårdbutik #sæson #sæsonensråvarer
Mie høster broccoli ! 

#høst #broccoli #økologi #øko #iloveøko #organic #farmlife #farming #landbrug #frajordtilbord #gårdbutik #høstfest #efterår #broccoli🥦 #spisisæson #bæredygtighed #bæredygtiglandmand #grønnkål #grønmad #oksekød #æg #grøntsager #meregrønt #frugtoggrønt #frugt #øko #råvarer #madinspiration #buresødal #gårdbutik #sæson #sæsonensråvarer
Tomater i alle regnbuens farver 🌈🎨

Gårdbutikken på Jørlunde Overdrev 7, Slangerup 👩🏼‍🌾👨🏼‍🌾

#tomater #høst #regnbue #farver #farverikøkkenet #økologi #øko #iloveøko #organic #farmlife #farming #drivhus #frajordtilbord #gårdbutik #høstfest #efterår #tomatoes #cherrytomatoes🍅 #spisisæson #bæredygtighed #bæredygtiglandmand #farver #oksekød #æg #grøntsager #meregrønt #frugtoggrønt #frugt #øko #råvarer #madinspiration #buresødal
Endelig!! 🌽🌽
Nu har vi langt om længe majs i gårdbutikken og I kan tro, de er søde og lækre.
Perfekte til grillen, salaten eller bare som snack 💛

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #frajordtilbord #bæredygtiglivstil #selvforsyning #organic #farming #farmlife #fresh #efterår #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #majs #sweet #sweetcorn #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjaelland
Sidste weekend leverede vi knap 100 solsikker til et bryllup 🌻🌻🌻 
Er der noget mere sommerligt? 💛

#sommer #økologisk #økologiskblomster #gårdbutik #bæredygtighed #buresø #landbrug #farmlife #farming 
#bryllupsblomster #nordsjælland #bryllupsinspiration
#danskblomster #sommerblomster
Gårdbutikken er fuld af sommerens lækkerier! Vi håber at I kigger forbi på Jørlunde Overdrev 7 🥦🧄🥬🍅

#gårdbutik #bæredygtighed #økologi #buresødal #buresø #slangerup #sommer #landbrug #frajordtilbord #lokalproduktion #hjemmedyrket #sjælland
En trillebør fuld af julimåneds gode sager fra marken 🥕🥦💐
Flere glimt fra de magiske vinterdage her på Buresødal. Vores dyr elskede at være ude i sneen – det friske vintervejr var et hit for alle 🐂🐴✨ Og hvor var der bare smukt nede ved søen, med de flotte efterårs farver og sneklædte træer 🍂❄️

#Vinteridyl #LivPåLandet #SneenFalder #Buresødal #Dyreliv #StoreDyr #Vinterstemning #Landliv #ØkologiskLandbrug #Gårdliv #FriskLuft #NaturligSkønhed #Bæredygtighed #Gårdbutik #LokalProduktion #DanskNatur #Vintereventyr #Økologi #buresø #slangerup
Snevejrsdage på Buresødal 🐮❄️🌲✨
Vores kødkvæg har nydt en hel sommer med afgræsning i Langsødalen, hvor de har vandret mange kilometer hver dag. Nu står de utålmodigt og venter på at komme hjem i stalden, hvor de kan se frem til at blive forkælet med serveret mad – efter en sæson fyldt med frisk luft og motion. De er klar til vinterens hygge og lidt ekstra pleje 🥰
Der går lige et par uger mere, så de må vente lidt endnu..
I foråret byggede vi det skønneste drivhus med henblik på at sælge tomater i vores gårdbutik. Det har været en stor succes, og vi nyder hver dag at træde ind i denne frodige jungle 🍅🧑🏼‍🌾🌿
#sommer #landbrug #frajordtilbord #økologisk #gårdbutik #garden #tomato #lokalproducerat #grøntsager #bæredygtighed #bæredygtiglivsstil #nærmiljø #friskhøstet #frajordtilbord #økomad #drivhus #drivhusliv #drivhusglæder
Føles det også for jer som om, at efteråret først er begyndt nu? 🍂🌻🧡
Nu kan du igen købe honning fra vores dejlige nabo, Buresøhus Bigård 🐝🌻🍯

Vi har to varianter:

Den lyse forårshonning, lavet af nektar fra frugttræer, pil, hvidtjørn og raps.

Den mørke sommerhonning, hovedsageligt fremstillet af nektar fra hindbær, lind og brombær, hvilket giver den sin gyldne farve og let krydrede smag 🌼
#bier #øko #garden #garden #blomster #gårdbutik #økologisk #slangerup #jørlunde #september #høst
I år har vi fået en ny spændende grøntsag i gårdbutikken: spaghetti-squash 🍝🥒

Du tænker måske, hvad er det?

Spaghetti-squash er en grøntsag, der får sit navn fra, hvordan kødet trækkes i strimler og ligner spaghetti, når det er tilberedt. Den er sprød og har en let grøntsagssmag, som gør den til en fantastisk erstatning for almindelig pasta.

I denne video viser jeg dig, hvordan du nemt kan tilberede spaghetti-squash. Følg disse enkle trin:

1) Halver squashen og fjern kernerne.

2) Pensl squashen med olie på indersiden.

3) Placer squashen på en bageplade med den overskårne side nedad.

4) Bag i cirka 30 minutter ved 200 grader.

5) Brug en ske til at skrabe kødet ud i spaghetti-lignende strimler.

6) Vend “pastaen” med salt & pepper og evt. en klat smør

Squashen er perfekt som tilbehør og passer godt sammen med mange forskellige retter. Prøv den med en lækker sauce, som du ville lave til pasta, og nyd et sundt og velsmagende alternativ.

God fornøjelse! 🧑🏼‍🍳

#grøntalternativ #vegetables #vegetar #vegetarian #økologi #økogrønt #grøntfokus #gårdbutik #oko #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland #lokalegrøntsager
Så er vi i gang med kornhøsten perfekt sommervejr 😊
Endelig er det blevet tørt nok til at vi kan plante i grøntsagsmarken igen 🚜

#økologisklandmand #öko #øko #landbrugsmaskiner #landbrug #klimavenligmad #klima #grønt #grøntfokus #grøntsager #ökologisch #traktor #frajordtilbord #livetpågården #slangerup #buresø #buresødal #gårdbutik #klimakød #nordsjælland #farmlife #aftensol #farming #sol #sommer #summervibes #sommerblomst #sommerferie #bæredygtig #bæredygtiglivsstil
Buresødal har været drevet økologisk siden 1998, og har alle årene været dyrket alsidigt med grøntsager, korn, græs og dyr.
Gården ligger omgivet af bakker og søer i et delvist fredet istidslandskab, fem minutters gang fra Buresøen 🌾🌽🌻✨

Kig forbi vores gårdbutik der har åbent året rundt eller bestil kød på vores hjemmeside!

#økologisklandmand #öko #øko #landbrugsmaskiner #landbrug #klimavenligmad #klima #grønt #grøntfokus #grøntsager #ökologisch #traktor #frajordtilbord #livetpågården #slangerup #buresø #buresødal #gårdbutik #klimakød #nordsjælland #farmlife #farming #bæredygtig #bæredygtiglivsstil
Besøg vores gårdbutik på Jørlunde Overdrev 7 lige uden for Slangerup i Nordsjælland. Vi tilbyder et bredt udvalg af 100% økologiske og hjemmedyrkede produkter, herunder friskhøstede grøntsager, æg og kød fra vores egne kvæg. Leder du efter den perfekte bøf, nogle lækre pølser eller grøntsager til grillen, så kig forbi os 🥩🥬🧑🏼‍🌾💚
Solen og varmen er vendt tilbage, og det betyder, at vores køkkenhave nu bugner af jordbær. I vores gårdbutik kan du hver dag finde nyplukkede, søde, økologiske jordbær 🍓🧑🏼‍🌾
Du finder os på Jørlunde Overdrev 7 i Nordsjælland ✨
#økologisk #frajordtilbord #bæredygtighed #nature #gårdbutik #jordbær #sommer #landbrug
Uge 15 bød på en pludselig vejromvæltning og en våd start på april måned. Vi skyndte os derfor at plante i går, inden endnu mere regn ramte. På trods af blæsevejret lykkedes det os at få sat de første planter af dild, broccoli, spidskål og hjertesalat i jorden 🌱 Det var en skøn fornemmelse at se det grønne spire frem på marken.
#øko #økologi #planter #grøntsagerfrahaven #grøntsager #forår #landbrug #gårdbutik #buresø #slangerup #gardening #gårdlivet #buresødal #familie #grønt #ökologie
Vores kartofler er endelig i jorden! Vi drømmer allerede om de lækre nye kartofler, som vil være klar til sommer. Vi har plantet 30 rækker af sorterne Ditta og Marabel. Glæd jer til at prøve Marabel, som er den første der kommer i vores gårdbutik! 🌱🌱🥔

 #FrisktFraMarken #SommerDrømme #økologi
Tænk man kan have ny opgravede kartofler om vinteren!
Ronja og Mie har i dag høstet de sidste 300 selleri hjem og hvidkål og rødkål… så nu kan der bare komme regn og frost😊
Efterårshøst af butternut squash og hokaido 🍂👩🏼‍🌾🎃

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #lammekød #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #hokaido #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #friskt #nordsjælland #grønt #butternutsquash #frajordtilbord #september #landbrug #dansklandbrug #landmand #landbrugogfødevarer #bæredygtighed #bæredygtiglivsstil #bæredygtig #efterår
Mie høster blomster inden frosten tager de sidste…
Det blomstre stadigvæk med flotte blomster i køkkenhaven 🌸 

•
#dahlia #dahliasfordays #køkkenhaven #efterår #efteråridanmark #pink #pinkpinkpink #økologisk #økologiskeblomsterproducenter #økologisklandmand #økologiske #gårdbutik #buresø #buresødal #slangrup #jørlunde #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #buresødal #nordsjælland #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland
Ricka i gang med pløjning forud for såning af rug. Vi plejer at harve men pga den våde sensommer med masser af eksplosiv ukrudtsvækst kan vi ikke undgå ploven i år…
Når det både er godt for naturen og et smukt syn! Vores mark med grøngødning blomstrer lige nu lilla. Især bierne elsker de flotte blomster fra honningurt, bogvede og blodkløver. Derudover nyder alle, der kommer forbi dette syn på en dejlig september aften 💜

#økologi #biodiversity  #organicfood #organicbeauty #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #farming #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #økoblomster #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #miljø #friskt #nordsjælland #purple #september #landbrug #bees #beesofinstagram #landbrugogfødevarer #bæredygtiglivsstil #bæredygtig #klima
Så kom sommeren tilbage! Lige hvad majsene har brug for!
Nye friske majs fås nu i vores butik

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #lammekød #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland #grønt #majs #corn #september #landbrug #dansklandbrug #landmand #landbrugogfødevarer #bæredygtighed #bæredygtiglivsstil #bæredygtig
Vores praktikant Ricka i gang med at vende halmen så den kan tørre op inden presningen 🚜🌾

#høst #halm #økologi #økogrønt #grøntfokus #gårdbutik #oko #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland #lokalegrøntsager
Dejligt med sensommersol efter en nat med monsunregn…
Gårdbutikken har åben alle ugens dage! 🌻👩🏼‍🌾

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland #kød #klimakød
Grøntsagsmarken set fra fugleperspektiv 🧑🏼‍🌾🥦🌽

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #lammekød #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland #gårdbutik
Mie i gang med frilægning af løgene. - de skal op nu inden næste omgang regn…
Hurtig høst af broccoli til butikken, - mellem de heftige regn byger…
Så er høsten i gang😁
Det er blevet højsæson i grøntsagsmarken og der er fyldt godt op i gårdbutikken med lækre grøntsager og kød 🐑🌾🥬

#økologi #økogrønt #grøntfokus #grøntsagerfrahaven #gårdbutik #oko #lammekød #buresødal #nordsjælland #slangerup #jørlunde #nyekartofler #öko #øko #landbrug #grønsager #buresø #organicfood #miljø #friskt #nordsjælland
Vores løgmark står flot, på trods af 72 dage uden vand. Takket være vores deep rooth dyrkningsjoncept. Stor tak til regnorme og svampene i vores underjord - tak venner🙏
Så har vi flotte aspargesbroccoli i butikken😊
Sidste plantning i grøntmarken😊 broccoli og blomkål. Stadig uden vanding og vand fra oven. Indtil videre trives planterne🌻
I år har vi også høstet pyntegræskar til vores butik
Heart of Gold 492 g gigatomat!!
I gang med løghøsten…
Mie i gang med dagens kartoffel høst…
Så er vi i gang med høst af havren
Masser af friskhøstet broccoli og blomkål
Loading the next set of instagram posts...